LO QUE FALTABA...

Los psiquiatras han dado la voz de alarma. Ha aparecido un nuevo trastorno alimentario: la ortorexia.

Por si ni fuera suficiente con la anorexia, la bulimia y la vigorexia...ahora nace una nueva enfermedad que lleva a varias personas a consumir sólo productos de origen biológico o natural. Planifican sus menús según la oferta de mercados ecológicos y herboristerías, descartando cualquier tipo de alimento que no tenga el sello de rigor. Además, parece ser que tienden a ser vegetarianos y miran con terror todo tipo de carnes, pescados, embutidos, leche, productos lácteos y un largo etcétera.

El hombre (y la mujer, por supuesto), somos omnívoros por definición y sólo podemos desarrollarnos correctamente si comemos "de todo" de forma equilibrada.

¿Por qué, a veces, nos complicamos la vida tan tontamente? ¡Hala! Voy a celebrar que no soy ni anoréxica, ni vigoréxica, ni bulímica, ni ortoréxica con un buen plato de jamón y dos copitas de vino de Tacoronte

¡A vuestra salud!